Teva Deli celebra dois anos com brunch especial no Dia Mundial do Veganismo
- Turismo News
- 27 de out.
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Na data em que se comemora o Dia Mundial do Veganismo, 1º de novembro, o Teva Deli, em Copacabana, celebra seu segundo aniversário com um brunch especial e clima de "coffee party". A casa, que combina delicatessen, padaria, empório e cozinha à base de vegetais, abre as portas para uma manhã/tarde de comemoração com trilha sonora da DJ Yaya – conhecida por misturar gêneros e conduzir o público em uma viagem sonora pela música brasileira – e um brinde coletivo.
Das 10h às 13h, os clientes serão recebidos com um welcome drink oferecido pela Naveia: a bebida “Sensação”, feita à base de Deleite Naveia, Navelã e compota de morango artesanal, criada especialmente para a data.
— No Dia do Veganismo vamos celebrar também os dois anos do Teva Deli, um projeto que sabíamos que seria um sucesso pela variedade e inovação dos produtos 100% vegetais e orgânicos que oferecemos, mas ele superou nossas expectativas e mostrou que sempre há espaço na cidade para boas ideias — diz o chef Daniel Biron.
Com ambiente aconchegante, o Teva Delise tornou um ponto de encontro em Copacabana. No menu, os vegetais são os protagonistas, revelando sabores, cores e texturas que surpreendem até os paladares mais exigentes, inclusive de não-veganos.
À frente da criação, o chef Daniel Biron é o responsável por todas as receitas da casa. Formado pelo Natural Gourmet Institute, em Nova York, Biron traz no currículo passagens por restaurantes de referência, como Candle Cafe, Candle 79, Rouge Tomate, Gentle Gourmet Café (em Paris) e o Noma, em Copenhague. Ele também é o idealizador do Teva, em Ipanema.
Aberto diariamente, o Teva Deli mantém a proposta de unir gastronomia de excelência, inovação e responsabilidade ambiental. A casa é certificada como Empresa B, o que significa que adota altos padrões de transparência e impacto positivo, priorizando o bem-estar socioambiental em todas as etapas do negócio. Entre as práticas do restaurante, estão o uso de produtos orgânicos, embalagens biodegradáveis, fornecimento de água filtrada, separação de resíduos e o incentivo à logística reversa dos potes de vidro.
O Teva Deli também possui o selo eureciclo, certificação que comprova a compensação de 100% das embalagens colocadas no mercado e fortalece a cadeia de reciclagem no Brasil, reafirmando o compromisso da marca com um futuro mais sustentável.
Serviço:
Teva Deli 2 anos
Sábado, 01/11, de 10h às 13h
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 1334 – Loja A – Copacabana, Rio de Janeiro
Funcionamento normal da casa: segunda a domingo, das 7h às 22h
