Cachaça de Alambique - O Tesouro Cultural que Impulsiona Nosso Turismo Rural
- Turismo News
- 17 de jun.
- 2 min de leitura
Cachaça de Alambique: O Tesouro Cultural que Impulsiona Nosso Turismo Rural**
**De estigma a patrimônio: a valorização de uma tradição que já transforma destinos pelo Brasil.**
A minha relação com a cachaça vem de longa data, mas me sinto realizado de estar vivo para testemunhar aonde ela está chegando e ter a oportunidade através desta coluna, compartilhar essa conquista com todos os Braaileiros!
A cachaça vive um momento ímpar em sua história, e os acontecimentos na cena nacional e internacional valorizando nosso patrimônio nacional, é algo que posso testemunhar minha alegria e gratidão de ter este espaço tão ágil e moderno.
A cachaça de alambique está, finalmente, recebendo o devido valor. Reconhecida como patrimônio cultural imaterial do Brasil — um movimento impulsionado no recente Festival da Cachaça de Brasília pelo setor e Iphan —, a bebida brasileira ganha um novo capítulo, prometendo reavivar o turismo rural.
Historicamente subestimada, a cachaça é a primeira destilado das Américas, fruto da criatividade popular. Por décadas, o preconceito ofuscou o trabalho artesanal de milhares de produtores. Mas agora, o que se celebra é o "modo de fazer" — o saber, a tradição e o processo transmitido por gerações. Como resume Edilane Oliveira, do IBI: "Hoje brindamos não apenas uma bebida, mas um verdadeiro patrimônio brasileiro. Cachaça é nossa identidade, criatividade e riqueza territorial."
O impacto turístico é evidente. O Festival de Brasília, com 96 expositores de 18 estados e mais de 600 rótulos, mostrou a pluralidade de sabores e histórias. Destinos como a Bahia, com seus produtores premiados, exemplificam como a cachaça é, de fato, cultura líquida.
Leandro Grass, do Iphan, aponta para o mapeamento da produção artesanal, inspirando-se no sucesso do queijo mineiro. Este movimento prova que valorizar saberes locais cria conexões profundas entre tradição, economia e identidade nacional. É dar voz à memória cotidiana e impulsionar a cultura e o turismo locais.
Se a cachaça é patrimônio, somos seus guardiões. Mais que passado, é um investimento no futuro cultural brasileiro e uma porta para experiências autênticas.
Que tal explorar as rotas da cachaça e desvendar os sabores desse patrimônio em sua próxima viagem? Compartilhe suas descobertas e brinde ao novo turismo brasileiro!
